03 | Άμυλο Αραβοσίτου.
Φυσικό άμυλο αραβοσίτου.
Το προϊόν είναι συσκευασμένο σε χάρτινα σακιά βάρους 25kg.
Χρησιμοποιείται ευρέως για την παραγωγή ζαχαρωδών, αρτοσκευασμάτων, επιδορπίων και λοιπών προϊόντων.
Tροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου CREAMY (Ε 1422).
Η εταιρεία μας ΠΟΛΥΣΠΟΤ ΕΠΕ, είναι αποκλειστικός αντιπρόσωπος του οίκου Γαλλίας. Διαθέτουμε μεγάλη γκάμα αμύλων που λειτουργούν είτε ως γαλακτοματοποιητές, είτε ως σταθερεοποιητές. .
Το τροποποιημένο άμυλο CREAMY, χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητής. Προσδίδει «σφιχτό» και «γυαλιστερό» σώμα., κατάλληλο για την παρασκευή:
- Κέτσαπ και άλλων σαλτσών.
- Κρεμών ζαχαροπλαστικής και fillings καθώς και για
- παραγωγή vegan cream cheese.